直播炸糕制作，美食教程大公开

炸糕，作为一种传统的中式小吃，深受广大人民群众的喜爱。今天，我们就通过一场直播，为大家揭秘炸糕的制作过程，让你在家也能轻松制作出美味的炸糕。

一、炸糕的制作原料

制作炸糕，首先需要准备以下原料：

• 糯米粉 500克
• 白糖 100克
• 黑芝麻 适量
• 花生油 适量
• 水 适量

二、炸糕的制作步骤

1. 准备糯米粉，加入适量的水和白糖，揉成面团。

2. 将面团搓成长条，切成小剂子。

3. 将小剂子搓圆，按扁，包入适量的黑芝麻。

4. 将包好的炸糕放入热油中，炸至金黄色即可。

三、炸糕的制作技巧

1. 面团不宜揉得太硬，否则炸出来的炸糕口感不佳。

2. 炸糕的形状要均匀，这样炸出来的炸糕外观更加美观。

3. 炸糕的火候要控制好，火太大容易炸焦，火太小则炸不熟。

4. 炸糕出锅后，要及时沥干油分，以免影响口感。

四、炸糕的食用方法

炸糕可以单独食用，也可以搭配豆浆、粥等一起享用。炸糕外酥里嫩，香甜可口，是早餐或点心的不二选择。

五、直播炸糕制作过程回顾

在直播过程中，我们详细介绍了炸糕的制作过程，从原料准备到成品出锅，每一个环节都进行了详细的讲解。观众朋友们可以通过直播回放，学习到炸糕的制作技巧。

六、总结

炸糕制作简单，口感美味，是家中常备的小吃之一。通过本次直播，希望大家能够掌握炸糕的制作方法，在家也能享受到美食的乐趣。记得关注我们的直播，更多美食教程等你来学！